Haqiqiy taomlar bayrami

O‘tgan dam olish kunlari, 13-14 sentyabrda O‘zbekiston poytaxtining eng gavjum ko‘chalaridan biri – Bunyodkor shoh ko‘chasida Gastro Fest 2025 gastronomik va ko‘ngilochar festivali bo‘lib o‘tdi.

Tadbir dasturidan pazandalik shoulari va mahorat saboqlari, mashhur o‘zbek estrada san’atkorlarining chiqishlari o‘rin oldi, bolalarga o‘yin maydonchalari, kattalar uchun fotozonalar va interaktiv zonalar, turli tanlovlar va sovrinli o‘yinlar taqdim etildi.

Festival boshlanishiga bir necha kun qolganida Xalqlar do‘stligi saroyi ro‘parasidagi xiyobonning bir yarim kilometr uzunlikdagi qismi rasman 24 soatlik gastronomik ko‘chaga aylantirildi. Bu yerda 90 dan ortiq umumiy ovqatlanish va xizmat ko‘rsatish shoxobchalari joylashgan.

Fotogalareya

So‘nggi paytlarda O‘zbekiston poytaxtida 24 soatlik bir necha sayrgohlar faoliyat ko‘rsatmoqda. Bunyodkor shoh ko‘chasidagi gastronomik ko‘chaning o‘ziga xos jihati shundaki, bu maskan azaldan milliy taomlarning an’anaviy taomlarini afzal ko‘radigan Toshkent aholisi va mehmonlari orasida mashhur bo‘lib kelgan. Masalan, shu yerda joylashgan Kamolon osh kafesida ertalabdan kechgacha mashhur «chayhona palov» pishiriladi, mutaxassislar fikricha, bu taom o‘zbek palovining eng cho‘qqisi hisoblanadi. Qovurilgan go‘shtga ixtisoslashgan Soy kafesida esa, istaganlar uchun mangalda butun qo‘yni pishirib berishlari mumkin.

Tabiiy mahsulotlar va o‘rtacha narxlar, yaqqol milliy lazzat va tarixiy Kamolon mahallasiga yaqinligi yangi gastronomik ko‘chaning tashrif qog‘ozi hisoblanadi. Obodonlashtirilgan piyodalar zonasining kengayishi va Gastro Fest 2025 Gastro Fest 2025 festivalining o‘tkazilishi uning shahar miqyosidagi jozibasi jozibasi va yoshlar zavqini yanada kuchaytirdi.